「 酢締め 」 一覧 サバの料理! 刺身、なめろう、酢締め、etc. 2019/03/14 -料理 サバ, 料理, 刺身, なめろう, 酢締め, レシピ 写真:深日港で良型サバ連発 サバは鮮度が低下しやすいので 釣ってすぐに血抜きして内臓をとって 冷やす必要があります 冷やすのが遅れると 身がふやけてしまいます *身がボロボロで透明感が無くなる 処置さ …