なめろう – 愛しのFishing

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キビレの料理 刺身、なめろう、バター焼き、塩焼き、etc.

キビレ料理を紹介します   刺身 河川で釣れるキビレですが 匂いが気にならない個体の場合は 刺身にすると絶品です 写真のは脂がのってウマウマでした   なめろう レシピ ・3枚にお …

チヌ(クロダイ)の料理 刺身、なめろう、塩焼き、バター焼き、etc.

写真:中紀でチヌ、キビレともに46cm チヌ(クロダイ)の料理を紹介します   刺身 キレイな海で釣ったチヌ(クロダイ) の刺身は臭みもなく最高です!   なめろう レシピ ・3枚 …

サバの料理! 刺身、なめろう、酢締め、etc.

写真:深日港で良型サバ連発 サバは鮮度が低下しやすいので 釣ってすぐに血抜きして内臓をとって 冷やす必要があります 冷やすのが遅れると 身がふやけてしまいます *身がボロボロで透明感が無くなる 処置さ …

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ワカシ、カマス連発 in 中紀

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